Qual è lo scopo di una cantina collegata ?
La domanda che ogni appassionato di vino si pone è se abbia davvero senso acquistare una cantina collegata, la risposta è SI. Tenere un inventario accurato dei propri vini, sia su carta che su computer, diventa rapidamente complicato quando il numero di bottiglie conservate aumenta, tenendo conto che alcune cantine di invecchiamento possono contenere fino a 300 bottiglie. Per trovare o sapere quale bottiglia bere e quando, l'enofilo si perde rapidamente. Questo semplice fatto ha dato vita a un nuovo tipo di cantina: la cantina connessa.
Il suo obiettivo, semplificare la gestione dei vini grazie a un inventario preciso, accessibile dal vostro smartphone, saprete finalmente cosa possedete e dove invecchiano le vostre bottiglie.
Per i più esigenti, alcune cantine si spingono addirittura a offrire identificare e rilevare le vostre bottiglie, con in mano un inventario in tempo reale i vostri vini, voi avvisare l'utente delle scorte e della data di picco o voi consulente per gli investimenti delle vostre bottiglie.
In tutte le sue forme, la cantina connessa offre agli amanti del vino una soluzione per gestione intuitiva e intelligente per farvi risparmiare tempo e promettervi momenti di degustazione indimenticabili.Distinguere tra i diversi tipi di connettività ?
Con questa nuova mania, sul mercato stanno fiorendo diversi tipi di cantine collegate. Per fare la vostra scelta, dovete imparare a distinguerli perché la connettività non è la stessa per tutti questi modelli. Da una semplice applicazione a una tecnologia di bordo all'avanguardia, l'etichetta "connesso" deve essere abilmente decifrato:
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La cantina "assistita" collegata
Chiameremo "cantina connessa assistita" la cantine collegate a una semplice applicazione di gestione della cantina. Questa "connettività" sostituisce i tradizionali inventari cartacei o informatici. Basandosi sullo stesso principio, fornisce accesso con smartphone, un inventario dei vini. In genere è disponibile una rappresentazione grafica della cantina, che facilita il tracciamento e l'identificazione della posizione delle bottiglie. Senza bisogno di tecnologie aggiuntive, queste cantine offrono un modo semplice di gestire i vini senza una reale connettività poiché risiede esclusivamente in un inventario digitale accessibile tramite un'applicazione dedicata. Gli enofili hanno il pieno controllo del loro inventario e, soprattutto, la responsabilità di aggiornarlo manualmente !
Quali sono i modelli presenti sul mercato? 136 referenze di marca La Sommelière, , Climadiff e Avintage compatibile con applicazione per la gestione della cantina Vinotag®.
Per saperne di più su : vinotag-app.com
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La cantina "semi-connessa" connessa
Più tecnica rispetto al prodotto gemello, la cantina "semi-connessa" offre caratteristiche aggiuntive con il impostazione dei parametri remoti. È possibile accedere e modificare l'illuminazione, la temperatura e persino gli allarmi da un'applicazione dedicata. Questa connettività consente di consultare e accedere a un libro digitale dilo stesso vale per le cantine assistite collegate, senza beneficiarne tuttavia, questo non significa che sia aggiornato in tempo reale, poiché le bottiglie aggiunte e rimosse dalla cantina non vengono rilevate automaticamente come in una cantina intelligente.
Quali sono i modelli presenti sul mercato? La gamma Banca del vino Haier Serie 50 7.
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La cantina "intelligente" connessa
Collegata nel vero senso della parola, la cantina "intelligente" connessa beneficia di una tecnologia unica e brevettata che gli consente di gestire i vini in modo autonomo. La connettività si trova nella cantina, che è dotata di scaffali intelligenti con sensori. A differenza di altri tipi di cantine collegate, questa tecnologia differenziante consente di mantenere un elevato livello di servizio inventario esatto dei vostri vini in tempo reale e senza alcuna azione da parte del proprietario della cantina (tenere traccia delle bottiglie aggiunte e rimosse).
Consente visualizzazione in tempo reale un registro digitale del contenuto della sua cantina, dal suo smartphone individuare istantaneamente l'esatta posizione di un vino preciso trovare siti ancora disponibili o di essere avvisati delle date di punta, o la necessità di rifornire un vino. La cantina connessa "intelligente" sa esattamente quando è il momento di rifornirsi posizione di ogni bottiglia. Offre è possibile localizzare una bottiglia con un semplice clic di vino, anche se è stato conservato per diversi anni. Una luce nella cantina indica la posizione esatta della bottiglia che si sta cercando.
Arriva persino a dire consigliare la posizione migliore di garantire l'invecchiamento del suo vino grazie alla tecnologia di collocazione assistita ESommelier®. In base ai dati e alla distribuzione naturale della temperatura, determina il luogo ideale per l'invecchiamento del vino nelle migliori condizioni possibili.
Gioiello della tecnologia, la cantina connessa "intelligente" gioca in serie A e si presenta come una vera e propria "cantina" l'unico che merita davvero l'etichetta di "connesso". Autonomia e aggiornamenti in tempo reale personificano questo nuovo tipo di sommelier 2.0.
Un solo modello sul mercato: L'unica cantina intelligente e connessa sul mercato, l'ECELLAR185, un'innovazione francese di La Sommelière.
In vendita presso Boulanger e Darty.
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La tabella seguente mostra le caratteristiche di ciascun tipo di connettività
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Cantina collegata "assistita |
Cantina semi-collegata |
Cantina connessa "intelligente |
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| Applicazione | X | X | X |
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Libro digitale del vino |
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Riconoscimento delle bottiglie, schede informative sul vino precompilate |
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Telecomando |
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Scaffali collegati |
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Aggiornamento autonomo in tempo reale del libro dei vini |
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Avvisi sulle azioni in tempo reale |
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Avvisi in tempo reale sulla data di picco |
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Collocamento assistito |
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Comando a distanza: illuminazione, temperatura e allarmi per cantine semi-collegate. Sono disponibili diversi modelli.