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Specialista in cantine per vini da 30 anni
La Sommelière Azienda francese fondata nel 1993, è uno dei principali attori del mercato europeo delle cantine. In costante crescita da oltre 30 anni, la nostra esperienza viene messa al lavoro ogni giorno per creare cantine ad alte prestazioni con soluzioni innovative per la conservazione e l'invecchiamento del vino.
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Scoprite una guida completa alla scelta della cantina giusta. La nostra competenza ed esperienza ci permette di aiutarvi a trovare la cantina che conservi i vostri vini nelle migliori condizioni possibili.
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Per conservare il vostro vino, potete scegliere tra una cantina di invecchiamento e una cantina di servizio. Le cantine di invecchiamento mantengono una temperatura stabile e un livello di umidità ottimale, proteggendo a lungo termine le bottiglie dalle variazioni di temperatura e dalla luce. Le cantine di servizio, invece, offrono soluzioni efficaci per conservare e proteggere i vostri vini a breve termine, portandoli alla temperatura ideale di degustazione.
Una cantina a doppia zona consente di conservare diversi tipi di vino alla loro temperatura di servizio ideale. Ad esempio, le nostre cantine a doppia zona consentono di impostare una zona per i vini rossi (circa 12-18°C) e l'altra per i vini bianchi e rosati (circa 8-12°C).
Conservate le vostre bottiglie nel modo che preferite, grazie alle nostre cantine personalizzabili con accessori. Offriamo scaffalature multiformi adatte a tutti i tipi di bottiglie, in legno o in filo d'acciaio, con o senza frontone in legno. È possibile scegliere tra scaffali fissi o scorrevoli, ripiani aggiuntivi, espositori, piastre per lo stoccaggio verticale e cassetti bassi per proteggere le bottiglie dalla luce.
Verificate se il vostro modello è compatibile con queste opzioni.
Consultate anche l'applicazione Vinotag® per aiutarvi a gestire i vostri vini in cantina.
La capacità e le dimensioni della cantina dipendono dalla vostra collezione di vini e dallo spazio disponibile. Offriamo modelli che vanno da 12 bottiglie per un uso rapido, a cantine che possono contenere oltre 330 bottiglie per i collezionisti.
La temperatura ideale per la conservazione del vino è compresa tra 10 e 14°C. Le nostre cantine per l'invecchiamento e le cantine multifunzionali mantengono questo intervallo di temperatura, assicurando che i vostri vini invecchino lentamente e sviluppino i loro aromi in modo inalterato.