Cantine Apogée
APOGÉE RANGE
Cantine con una semplice promessa, tecnologia al suo meglio per accompagnare i vostri vini al loro.
Cantine di invecchiamento Apogée. Cellulari collegati con telecomando.
Innovativa e collegata cantina
Nuovo da La Sommelière, la gamma Apogée è stata aggiunta alla gamma di cantine collegate. Temperatura, illuminazione, allarmi, i parametri della vostra cantina possono essere regolati da remoto per tenere d'occhio le vostre migliori annate grazie alla sua compatibilità con l'applicazione Vinotag®. Connesso alla connessione Wi-Fi, le cantine Apogée consentono di memorizzare e monitorare i vostri vini ovunque, dal vostro smartphone o tablet, e con precisione.
Scopri quale dei 9 riferimenti della gamma è giusto per te!
Impegni di invecchiamento della cantina
La gamma Apogée offre cantine di invecchiamento che riproducono le condizioni di conservazione esatte di una cantina naturale: temperatura stabile, filtrazione e sistema di aerazione, igrometria controllata, protezione contro la luce, sistema anti-vibrazione, ecc. Disponibile anche in doppia zona, queste cantine permettono infine agli amanti del vino di avere due zone di temperatura in una vera cantina di invecchiamento.
Sono disponibili in nove referenze: singola zona 147, 189 e 254 bottiglie (disponibile in porte solide e vetrate) e doppia zona 143, 181 e 247 bottiglie (solo porta di vetro).
Caratteristiche della gamma APOGÉE
Riflettore sui migliori vini
Protetto e esposto in una vera e propria vetrina, i grandi vini sono elegantemente illuminati grazie ad un sistema di illuminazione integrato sotto gli scaffali. Completamente progettato per valorizzare i vini senza disturbare la loro invecchiamento, questo innovativo sistema diffonde una luce morbida in tutta la cantina, creando una vera e propria vetrina del vino. Gli scaffali multiformat possono ospitare diversi tipi di bottiglie (Burgundy, Champagne, Alsaziano) e conservarli in una posizione "head to tail" o orizzontale, per creare una vetrina eccezionale.
Design arrotondato
Moderne e vintage allo stesso tempo, le cantine di invecchiamento Apogée spezzano i codici concentrando le migliori caratteristiche di entrambe le tendenze. La loro forma arrotondata è un riferimento ad un'epoca retrò, una vera tendenza nella decorazione di oggi, e si fonde perfettamente con i codici di interni più moderni. La porta, sia smaltata con trattamento anti-UV o solida, è dotata di una serratura. Protegge le bottiglie dai raggi UV e li accompagna in modo sicuro al loro picco.
Riduzione del consumo energetico
Gli armadi per vino Apogée garantiscono un consumo energetico minimo. Le cantine Apogée sono state progettate per limitare il loro impatto sull'ambiente e sul consumo energetico.
Scopri i prodotti della gamma APOGÉE
Le principali funzioni dell'applicazione Vinotag ®
Un'applicazione dedicata alla gestione quotidiana della cantina
Vinotag®, la prima applicazione di gestione della cantina collegata. Grazie ad un collegamento permanente tra Vinotag® e la tua cantina, puoi consultare il contenuto della tua cantina, aggiungere e rimuovere le bottiglie facilmente, da solo o con il posizionamento assistito ESommelier®, localizzare le tue bottiglie e condividere la tua passione. Controllare i parametri della cantina in remoto grazie alla sua connessione Wifi.
Prendi il controllo della tua cantina:
Monitorare la cantina da remoto e la sua temperatura
Immaginate di poter accedere a una rappresentazione digitale della vostra cantina dal vostro smartphone, sia sotto forma di un grafico o di una lista di vini.
Se siete lontani e volete verificare che i vostri vini stiano invecchiando in buone condizioni, potete farlo con l'app Vinotag®. È possibile monitorare la temperatura all'interno della cantina e regolare in remoto in tempo reale, con una precisione di un grado. Basta aprire l'app dal tuo smartphone o tablet per avere il pieno controllo sulla tua cantina, anche quando non sei a casa.
Controlla l'illuminazione della tua cantina da remoto per un adattamento personalizzato ai tuoi desideri
I vostri grandi vini sono presentati in un elegante caso e beneficiano di un'illuminazione morbida e sottile grazie ad un innovativo sistema integrato sotto gli scaffali delle cantine di invecchiamento Apogée. Progettato per evidenziare i vostri vini senza disturbarli, questo sistema illumina delicatamente l'intera cantina e crea una vera e propria vetrina del vino.
Puoi creare l'atmosfera desiderata nella tua cantina utilizzando l'app Vinotag® per controllare le 3 modalità di illuminazione disponibili:
1. Modalità porta: L'illuminazione della cantina è automaticamente attivata e spenta quando la porta è aperta e chiusa, rendendola una scelta rispettosa dell'ambiente per ottimizzare il consumo energetico.
2. Modalità automatica: La luce della cantina viene attivata automaticamente quando la porta viene aperta e disattivata automaticamente dopo 15 minuti.
3. Permanente: L'illuminazione della cantina può essere attivata o disattivata solo con l'interruttore dell'app Vinotag®, perfetto per trasformare la cantina in una vetrina del vino a una cena o a una festa.
Risparmia tempo nella creazione del tuo registro del vino
L'aggiunta di bottiglie alla cantina è ora molto più veloce grazie alla partnership tra Vinotag® e Vivino®. Basta scattare una foto dell'etichetta della bottiglia per accedere a una carta di vino prepopolata, senza dover scrivere le informazioni da soli. Vinotag® utilizza i dati pertinenti di Vivino® per creare la carta del vino, che può essere personalizzata alle tue preferenze.
Se non sai dove posizionare le bottiglie, non preoccuparti, Vinotag® è lì per aiutarti con la sua funzione ESommelier®. Questa tecnologia di posizionamento assistita consiglia la posizione ideale e disponibile per invecchiare la bottiglia, in base al suo tipo e alla durata dello scaffale.
Vinotag® determina la posizione ottimale in base alla disponibilità di spazio nella cantina, così come il tempo di invecchiamento e il tipo di vino della bottiglia da posizionare. Un punto sulla vista digitale della vostra cantina indica la posizione consigliata, quindi tutto quello che dovete fare è mettere la vostra bottiglia lì.
Visualizza stock
Avere problemi a trovare la vostra strada intorno alla cantina durante le fiere del vino o quando avete ospiti sopra? Non farti prendere dal panico, l'app Vinotag® è lì per aiutarti.
Puoi controllare il tuo stock dall'app e scoprire quante bottiglie hai e esattamente dove sono nella tua cantina.
Se vuoi visualizzarli, utilizza il pulsante "show nella mia cantina" che ti mostra la posizione della bottiglia che stai cercando.
Inoltre, per non esaurire mai i tuoi vini preferiti, Vinotag® ti consente di impostare avvisi sulle scorte. L'applicazione ti invia un avviso quando lo stock raggiunge il livello minimo impostato.
Assaggiate i vostri vini al loro picco
Se siete appassionati di invecchiamento delle bottiglie, a volte si può dimenticare alcuni di loro in cantina, o consumarli troppo rapidamente. Per evitare questi problemi, è possibile personalizzare i file del vino aggiungendo un periodo minimo e massimo di invecchiamento, che vi permetterà di essere avvisati quando i vostri vini raggiungono il loro picco. In questo modo, potrete gustare i vostri vini al momento ottimale.
Vinotag® vi avvisa quando il vostro vino raggiunge il suo picco di maturazione. Se non hai ancora avuto la possibilità di assaggiarlo, Vinotag® ti invia un promemoria per evitare che gli aromi si disperdano, con un'allerta end-of-optimal-drinking-period.